脂肪點食先唔肥?

2020/4/24

大部分人都認為唔食脂肪就可以保持身體健康同身形纖瘦,不過其實脂肪都分好多種,唔係全部都唔好嘅!

好似以下呢啲食物就含有健康嘅脂肪,大家不妨食多啲:

  • 牛油果
  • 果仁(合桃、杏仁、開心果等等)
  • 花生醬(或其他種籽或堅果醬)
  • 橄欖(同橄欖油)
  • 三文魚
  • 吞拿魚
  • 豆腐
  • 黑朱古力(真係估唔到!)
  • 雞蛋
  • 全脂奶同乳酪

美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)高級營養師Dana Hunnes指出,單元不飽和脂肪係最健康嘅脂肪,有助抗炎同預防心血管疾病而且營養豐富。其他健康嘅脂肪仲包括奧米加3同奧米加6呢兩大類多元不飽和脂肪酸。

至於可免則免嘅脂肪就有:反式脂肪、人工合成嘅氫化油同埋飽和脂肪,而飽和脂肪究竟係咪真係唔健康目前仲有唔少爭議。

記住以後唔好完全唔食脂肪呀,將健康嘅脂肪加入您嘅餐單營養就更加均衡啦!

 

資料來源:

https://www.self.com/story/9-high-fat-foods-actually-good-for-you