播下健康嘅種籽
2020/3/13
希望大家新一年有個好開始！您嘅健康大計進展順利嗎？
奇亞籽同亞麻籽都有「超級食物」之稱，大家可能略有所聞甚至已經將佢哋加入餐單裡面。今次我哋特別搜集了少少資料畀您參考，睇下佢哋只係時興玩意抑或真正有益。
奇亞籽 – 來自墨西哥一種植物的可食用種籽，黑白色、體積極細，一般會加入飲品或者磨成啫喱狀食用。到底有咩營養成分？
- 奧米加3脂肪酸
- 碳水化合物
- 蛋白質
- 纖維
- 抗氧化物
- 鈣質
有種講法話食奇亞籽有飽足感所以幫到減肥，至於係咪有效仍然有待證實。
亞麻籽 – 原生地係古代嘅巴比倫王國（即係依家嘅伊朗），細細粒嘅啡色種籽通常會加落餅乾、威化或者燕麥入面，仲可以同乳酪一齊食或者用嚟焗麵包。又睇下佢嘅營養價值？
- 奧米加3脂肪酸
- 木酚素（植物雌激素兼抗氧化物）
- 纖維
有研究發現食亞麻籽或可減低患心臟病、癌症、中風同糖尿病嘅風險。
有興趣嘅話不妨參考以下嘅連結。
資料來源：